皆様おはようございます☀️

最近、時間の無い朝ご飯には、おかずオンザライスで丼にして食べることが多いまゆこです。

丼といえば定番は、かつ丼、牛丼、親子丼、海鮮丼、鰻丼、天丼、中華丼、などなど。

どんぶりにご飯とおかずを一緒に盛った日本の料理形式の一つです。

皆様、何丼がお好きですか？

1800年代に入り鰻丼が登場してから、深川丼、そして牛丼、親子丼、大正時代にはカツ丼と。

そこまで歴史のある食事形式ではありませんが、今では一流ホテルでも提供されていたり、色々な創作丼がでてきてますね。

ステーキ丼や麻婆丼、焼鳥丼、ねばねば丼、、などなどなどなど

それまで丼にしちゃうか？というものも。

そもそも原理的に丼にできない物ってない気もします(笑)

海外の料理でもロコモコ、魯肉飯、ビビンバなども丼の一種でしょうか。

私は何丼が好きなんだろう、と。

…結論は何でも好きです。笑

昔はご飯とおかずは別々が好きな時期もありました。

しかし今は同じくらいに丼好きです。

そして丼飯と定食は別の食べ物だとも考えております。

鰻は定食より鰻丼(重)派。

天ぷらは定食より天丼派。(コースの場合は別ですよ。)

刺身定食より海鮮丼派。(まぁ酢飯が好きなので。お寿司の場合は別ですよ。)

豚カツが食べたい時には確実に定食派ですが、豚カツ定食とカツ丼はまた別の食べ物と認識しております。

で、カツ丼も好きです。

おつまみとしてのカツとじも。

親子丼においては、別々にして食べる想像もできません。

ビビンバ丼なんて、ライスと別にしてしまうと、ほぼただのナムルですしね。

そう考えると、、、丼飯ってパーフェクトな完全メシだな。

……とそんなことを深く考えてしまった時には、なんて私は暇なのだろうか。と思ってしまったりも(笑)

最近では、さすがに別にしようよ。と突っ込みたくなるメニューも見かけますが、気おじしないで挑戦いたします💪

私が作るアレンジ丼メニューもいつかご紹介させていただけたら❇️

まゆこ